今週末のお知らせ お盆中も通常営業です！

土日))11:30〜18:30
［夜のおまかせコース以外テイクアウトのみ］

special food 数量限定

【にがうりの肉詰めスープ】単品又はご飯付き

【鶏肉と夏野菜のグリーンカレー】

焼き菓子　

・酒かすレモンケーキ
・ザクザクココナツ
・ルバーブのクランブルマフィンなど

瓶詰め色々　ドリンク各種

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お待たせしました！遅くなりすみません！
//summer stollen 2026// 数量限定

冷やして食べるさっぱりした自家製酒粕酵母のシュトーレンです。甘さ控えめスパイスはカルダモンのみ使用。
自家製杏ブランデーと白ワインで漬け込んだドライフルーツ(アプリコット，パイナップル，グリーンレーズン　マンゴー)ココナツファイン入り。
杏ブランデーをたっぷり染み込ませ、自家製バニラシュガーと粉糖でコーティングしてます。

ここ数年夏に登場してる、お気に入りのレシピです。
涼しいお部屋でコーヒーと合わせてゆったりお召し上がりください。お盆休みの手土産にもおすすめです！

冬のシュトーレンより一回り小さい手のひらサイズのシュトーレンです。12枚ほどスライスできます。
W15×H9 250g位

渋皮煮とナッツが入らないのでリーズナブル

1本　2200円　ラッピング付き
お日持ち1ヶ月ほど(要冷蔵)
保冷バッグなどご持参ください。

◎今週末(明日)より販売します。
お取り置きご希望の方はDMにてお名前、ご連絡先、ご来店予定日をお知らせください。
沢山作れないのでご予約の方優先となります。

◎お知らせ事が多くてすみませんが、
19日から23日まで研修の為お休みいただきます🇻🇳
9月初旬に夏休みをいただきます🍊 ...

8月のバインミー

【チキンキーマカレーとタイバジル】
粗挽きにした鶏むね肉とトマトを合わせ、ターメリックが色鮮やかな香りの良いタイのイエローカレーに仕上げました。
辛さは控えめ。
自家菜園のバイホラパー(タイバジル)と合わせたオリジナルバインミー。

食欲増進のイエローカレー、さっぱりとなますの酸味、爽やかなタイバジルで暑い日にぴったりです。

夏季限定(冷)メニュー
【bun thit nuoug／豚焼肉のせ和え麺】

香草たっぷり夏の人気メニュー。
細米麺に焼肉となますなど野菜たっぷりのせて、甘酸っぱいタレをかけて召し上がるベトナム南部の料理です。

毎日暑いですが今月も宜しくお願いします。

とりあえず今週のメニューはストーリー見てください！
また追ってお知らせしますね📢 ...

自家菜園の夏野菜が沢山獲れています☺︎
(にがうりの肉詰めスープはもう少し先になります)
近ごろのおまかせコースは旬の野菜を使った料理を沢山ご用意してます。
一期一会のメニューをお楽しみください。　

参考までに…
・とうもろこしと万願寺とうがらしのヌクマムバター炒め
・ベトナムにがうりの卵炒め
・インゲンと豚肉のガパオ炒め生コショウ入り
・夏野菜のタイバジル炒め

などなど🇹🇭🇻🇳

◎今週末と8月中旬にお休みいただきます。

◎お任せコースは8/15まで予約を受付中です。

◎8/7(金)貸切/8/8(土)残1組 /8/12(水)残1組2名まで　

暑い日が続いております。
平日は20:00まで営業しておりますのでお仕事帰りにも是非お立ち寄りくださいね。 ...

今週末も通常営業です。
今月前半のバインミーは日曜日までです。
自家菜園の野菜や香草たっぷり使った料理と焼き菓子をお楽しみください。

special food

【モロッコインゲンと豚粗挽きのレッドカレー炒め/パット　プリックキン🇹🇭 】

焼き菓子

・フレッシュルバーブのマフィン
・自家製酵母スコーン(生胡椒とディル)
・ビーツのフルーツケーキ
・紅茶のケーキプラムジャムサンド
・ザクザクココナツ

・黄色い梅のジャム

◎プリックナンプラー少しご用意できました🌶️

【冷たいお飲み物】

・ベトナムコーヒー
・ビール(ラオス、タイ、ベトナム)
・自家製シロップ(梅、梅スパイス、レモン、クラフトジンジャーエール、ゆず) など

テイクアウトお待ちいただいている間店内でも召し上がれますのでお声掛けくださいね。

◎バインミー、焼き菓子をお求めのお客さま引き続き
マイバックご持参にご協力お願いします。
(ご飯ものは紙製容器の為手提げ付きです) ...