いいお天気になりましたね。

写真はお店の定番メニューより
【banh mi thit/レバーパテとベトナムハム】

weekly specialは
【タイ風梅チャーハン】

宜しくお願いします。 ...

週末は通常営業です。
weeklyspecialは
『カオクルックガピ』です。

夜のおまかせコースのお料理の仕込みと試作をしてます。
自家菜園の野菜や香草を取り入れ、旬の食材と合わせたアジア料理です。定番料理から創作料理までお楽しみくださいね☺︎

6月のご予約から1組2名から8名様まで。
1組5名さま以上で貸切とさせていただきます。

6月のご予約受付開始しましたので宜しくお願いします。 ...

\ green mango special menu /

【カオクルックガピ/
海老ペースト炒飯の混ぜご飯】タイ料理

エピペーストで香ばしく炒めたタイ米に、甘く煮た豚肉(ムーワン)、錦糸卵、きゅうり、干しエビ、青マンゴー、生唐辛子など添えられている具材を混ぜて色々な味を楽しむタイ料理らしい一品。
自家菜園のスナップエンドウもスライスして使ってます。

未熟な青マンゴーは酸味と食感が美味しいですよ。
ぜひお試しくださいね。

今月の『夜のおまかせコース』でも青マンゴーを使ったお料理をお出しする予定です。
土日はほぼ予約が埋まっておりますが、平日は比較的まだご予約いただけます。

店頭またはInstagramのプロフィール画面よりホームページから予約サイトにてご確認くださいね。

#カオクルックガピ ...

本日から週末まで通常営業です。

愛媛レモンケーキ、自家菜園のルバーブを使ったケーキなどご用意してます。

宮古島から青マンゴーが沢山届きました。今が旬の青マンゴーは料理に使いますのでお楽しみに☺︎ ...

5月のバインミー

『チキンリエット』

香味野菜、スパイス、カシューナッツ、鶏肉を白ワインでコトコト煮て風味豊かなリエットにしました。
自家菜園のディルとミントも挟んだヘルシーで爽やかなオリジナルバインミー。

キリリと冷えた白ワインやスパークリングにもぴったりです☺︎

今月も宜しくお願いします。 ...