【5月のバインミー】

【レモングラス風味の豚そぼろ】

人気のレモングラスシリーズ。
甘めの豚そぼろに自家製チリソースを合わせ、自家菜園のベトナムの香草"キンゾイ"をはさんだ
さっぱりと爽やかなバインミーです。

"キンゾイ"は、血の巡りが良くなる薬効成分も含まれているレモンバームのような清涼感たっぷりの香草です。
(キンゾイが収穫できない時は
大葉とミントなどで代用させていただきます。)

しばらく通常通り営業します。

月火/定休日
水木金/11:30〜15:00//17:00〜20:00
土日/11:30〜18:30

今月も宜しくお願いします ...

今週末は通常営業です。

土日］11:30〜18:30

［日替わりフード］
愛媛よりたけのこが沢山届きましたので旬のお裾分け
【たけのこと豚ひき肉のレモングラスそぼろのせご飯】
レモングラス、生姜、ヌクマム、きび砂糖、生胡椒の甘しょっぱいそぼろです。自家菜園のミックスリーフ添え

［焼き菓子］
・カトルカール
・レモンケーキ
・自家製ルバーブといちごジャムサンドケーキ
・自家製酵母スコーン(グリーンレーズン&パンプキンシード)

・瓶詰めも色々あります

お休み明けの週末ご来店お待ちしております〜
新メニュー&写真整理もう少しお待ちください！ ...

お休みありがとうございました！
今日から営業します。
新しいドリンクメニューも予定してます。

GWは月火定休日で通常通り営業します〜

写真の整理が終わったら旅の様子などをお伝えしていきたいと思ってますので少しお待ちくださいね。

取り急ぎ本日は

【焼き菓子】自家製酵母スコーン、カトルカール

【日替わり】昨日畑で収穫してきたカイラン菜で【米太麺タイ醤油炒め/パッシーユセンヤイ】かご飯に合う炒め物でご用意します。 ...