【ricetime教室のお知らせ】 _ 天然酵母パン教室【ベーグル】 ・ 3月1 … Read More

〈週末のお知らせです〉
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9(土)11:30〜20:00通し営業
10(日)11:30〜18:30
11(祝.月)定休日となります。
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・ご好評いただいた旧正月セットは完売となりました。
週末は〈角煮のせご飯〉をご用意します。
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・ベーグルは今日もご用意しますので、お取り置きご希望の方はご連絡下さい。
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そして新クッキーのご紹介
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《カカオニブ入りビターチョコクッキー》
・発酵バター、カカオバリーのチョコ使用のリッチな味わい。
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《ドレンチェリーのフラワークッキー》
・ほんのりレモン味のバタークッキーにドレンチェリーを乗せてお花型に。
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どちらもオススメです。
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明日は雪の予報ですが、のんびりご来店お待ちしております。
今週末もよろしくおねがいします。… Read More

《today’s special 》

久しぶりにベーグルを焼きました。プレーン、シリアル、チーズの3種類です。むっちりもちもちです。
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愛用しているnicetimeworksの木のスケッパーは店頭でも販売しております。
2サイズ、4色展開です。
(左/チェリー、右/ウォールナット)… Read More

今日はベトナムの旧正月🇻🇳
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旧正月のお料理をセットにしてご用意しました。
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・緑豆あんと豚肉のちまき／banh chung
・豚肉と卵の角煮/thit kho trung
・野菜の甘酢漬け/cu kieu、do chua

こちらは店内のみの限定メニューとなります。
今日から数日間ご用意できそうです。
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そして今週末は旧正月にちなんだ楽しそうなイベントが…。
お店ではチラシをお預かりしてお配りしてます。… Read More

2月のバインミー
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【ベトナム豚の角煮と卵/banh mi thit kho trung】
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皮付き豚バラ肉と卵をココナツジュースとヌクマムでじっくり煮込みました。
ボリュームたっぷりのバインミーです。
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冷えると脂が固まりますので、出来立てをお召し上がり頂くのがオススメです。
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今月もよろしくおねがいします。… Read More

昨夜の女子会より。
@acoxxo さんより写真をお借りしました。
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《昨夜のメニュー》
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・豚の焼肉 生春巻き
・カブ、コールラビ、紅芯大根のサラダ
・揚げ餅の卵とじ
・レバーパテとトマトのバインミー
・ムール貝のココナツミルクスープ
・豚バラと高菜漬けの炒め物
・小海老とさつまいものベトナム風かき揚げ
・鶏肉の香味グリル
・鶏肉のフォー
・いちごのチェー
・ハス茶
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参考までに 6名さま3500円のコースメニューとなります。
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季節やアレルギーの有無などでメニューの構成は替わりますが、リクエストもお受けしてますのでお気軽にご相談ください。
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