9月のバインミー

9月のバインミー ・
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【ラオスの肉みそバインミー】

ベトナムのお隣ラオスのチリペーストや、発酵調味料などを使ったほんのりトマト風味のピリ辛肉みそと、なます、数種の香草を挟んだバインミー。
ラオスにはないオリジナルの味に仕上げてみました。

今月もお楽しみに！
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Photo taken at: n.r store